酸橙sour orange

Citrus aurantium L.，芸香科，柑橘属。常绿乔木。原产中国，遍布世界各柑橘产区。枝刺较长。叶长椭圆形或长卵形，翼叶较大。萼片常呈肉质。果实圆形或扁圆形，果皮粗厚，橙黄或橙红色，油胞凹入；果心中空，囊瓣10～12，果肉酸苦。种子多，黄白色，多皱。2n=18。耐湿、较耐旱，耐盐碱，耐寒性中等。对裂皮病抗性强，易感染速衰病。品种颇多，如浙江的枸头橙和朱栾（作砧木），江苏的代代橙（花作熏茶和制香料），四川东部和湖南的酸橙（果作药材和制橘饼）等。