酿酒工业（白酒）

中国现有白酒企业37000多家，1999年全年白酒产量502.26万t。1999年产量达1万t的企业70家，产量达10万t以上的企业4家(四川沱牌曲酒132099 t，四川宜宾五粮液125726 t，山东兰陵119218 t，河南仰韶103566 t)。四川宜宾五粮液销售收入519556万元，利税总额171403万元，这2项均列全国白酒行业第1名。