| 词条 | 醴酒 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 醴酒满族祭祀供品。清代宫廷萨满祭祀中所供之酒均在宫内酿造，并不沽之于市。每月常祭3日前，蒸稷米饭和曲酿之。正月初三、每月初一祭堂子，在宫内神位前月祭等均用此酒。 醴酒汉代酒之一类。其特点是酿造时间较短，用量较小。成酒稠浊而味甜， 度数较低。《西京杂记》 中有“金浆醪”、“恬酒”、“甘醴”、“旨酒”、“香酒”等， 均为醴酒。 醴酒满族祭祀供品。清代宫廷萨满祭祀中所供之酒均在宫内酿造，有一定方法，并不沽之于市。每月常祭3日前蒸稷米饭和曲酿之，谓之醴酒。正月初三，每月初一祭堂子等均用此酒。 |
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