| 词条 | 锅式炒干机 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 锅式炒干机见眉茶炒干机。 锅式炒干机caldron stirroasting machine炒青绿茶初制中再干和足干作业的专用机械之一。全机由炒茶锅、炒叶腔、炒叶器、炉灶、机架和传动装置等部分组成。其基本结构与锅式杀青机相似，只是炒叶器有多种形式、多种结构的炒手和炒板组合成多种类型，如梯形炒刷炒手、燕式炒手、犁式炒手、弧板炒手、弧面炒手、曲面炒手、角铁弧板炒手、齿形炒手和板式炒手等。 |
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