长根酸模

多年生草本，高30—100厘米。直根，长圆锥形。茎单一，直立。基生叶和茎下部叶具长柄，叶片卵状长圆形或披针形。圆锥花序宽，金字塔形，淡紫红色或浅绿色。果椭圆形，暗褐色。花果期6—8月。产阿勒泰、塔城等地。叶作蔬菜食用，根富含鞣质。