长沙北山梅

地方名特水果。产于长沙北山一带，栽培历史悠久，远在200多年前即享有盛誉。其中蒿塘坳产的为“四月梅”，安冲产的为 “五月梅”，均为国家宝贵的果树资源品种。“四月梅”果形长椭圆形，平均单果重26.2克，果皮底色浅绿，茸毛较薄，皮薄尖韧，剥离难，果肉厚，黄绿色，5月中、下旬成熟。“五月梅” 果形圆，平均单果重23.7克，果面底色深绿，茸毛厚而密，果肉近皮部黄绿色，近核处黄白色，6月上、中旬成熟。主要加工果脯，也可制成乌梅供药用。1949年当地有梅树100株，产量10余吨。1975年开始建立生产基地，繁殖改良，扩大生产，现共植梅树3.3万多株，结果树3000多株。老树株产可高达250～350公斤。