| 词条 | 雄狮牌大王酱油 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 雄狮牌大王酱油产于德阳。选用优质黄豆和小麦作原料，经过纯种制曲、自然发酵和日晒夜露等工序，精工酿造而成。内含氨基酸、糖类、维生素、醇类、醛等营养物质。红烧肉中加入这种酱油，色泽红亮，入味爽口，凉拌蒜泥白内、鸡块、肺片等加入这种酱油，醇香浓郁，色佳味美。它是成都市传统调料之一。 雄狮牌大王酱油部、省优质产品。成都市酿造公司成都酿造厂在保持传统工艺基础上结合现代科学技术发展起来的优质名牌产品。1938年始创。主要原材料为大豆、麦麸、小麦、食盐，经发酵而成。产品呈棕红色，酱香、酯香浓郁，味鲜美，咸甜适口，浓度适当。有6个品种，其中大王酱油、大王特油、大王一级酱油曾多次获商业部、四川省优质产品称号。畅销国内15个省、市、自治区，远销东欧，随川菜配套出口美国、东南亚。 |
| 随便看 |
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。