青川黑木耳

产于四川省青川县，以其朵大、肉厚、膨胀率高达14倍著称。所含蛋白质、维生素比蔬菜、水果高，是矿山、冶金、纺织等行业防治职业病的理想保健食品。该县有耳林资源30万亩，1992年产量达217.5吨。50年代被列为全国黑木耳生产基地，1991年又被商业部列为全国八个食用菌、干菜生产基地县之一。产品远销日本、美国、东南亚，曾获国际食品博览会金奖。