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以柔嫩蒜叶和假茎供食用的大蒜。蒜苗大小均可食用,收获期不严格,多选用叶数较多、辛辣味淡的白皮类型的大蒜品种,如中国山东的苍山蒜、河北的狗牙蒜等。
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