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词条	食品化学安全
类别	中文百科知识
释义	食品化学安全 污染物 （第一卷） 并列正书名: Food Chemical Safety 主要责任者: [英]沃森(Watson,D.H.);吴永宁,苗虹,张磊等 责任方式: 著;译 出版者: 中国轻工业出版社 出版地: 北京 字数: 340 千字 页码: 222 开本: 16 中图分类号: TS201.6 分辑名:第一卷 语种:中 定价:35.00 出版时间:2010-01 丛书多卷书否:是 丛书名:国外现代食品科技系列 书目简介:本册工具书是国外现代食品科技系列之一，共收录112条词条。 被引频次：5
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