食用菌原基primordium of edible fungi

菇（耳）木或代料基质上即将形成子实体而尚未分化的一团菌丝。由菌丝体扭结的菌丝团发育而成。分化为菌盖的称菌盖原基；分化为菌柄的称菌柄原基。例如段木栽培香菇，当菇木树皮下的双核菌丝达到生理成熟后，在适宜的外界条件下就相互扭结，并逐渐增大至直径达1～2 mm时，菌丝团变成坚固的盘状体即为原基。原基的形成表示此处即将出现菌蕾。