饮水中枢drinking center

与调节饮欲有关的神经结构。位于下丘脑，与摄食中枢极为靠近。在电刺激下丘脑外侧区的某些部位时，常可引起饮水增多，而破坏外侧区，除拒食外，饮水也明显减少。生理条件下，血液成分的改变，口腔咽部的干燥等原因，可引起饮水中枢兴奋，产生渴觉和饮水行为，饮水后兴奋即消除。