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词条 饴糖渣
类别 中文百科知识
释义

饴糖渣maltose pulp

用谷物和薯类淀粉加工成饴糖的副产品。饴糖渣的营养成分因原料品质、加工工艺等不同而异。一般干物质中含粗蛋白质30.9%、粗脂肪10%、粗纤维8.3%、无氮浸出物37.9%。新鲜饴糖渣含水量约58%,易酸败。干燥后方可久贮。可作猪、禽的能量饲料或蛋白质饲料。

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更新时间:2025/9/29 4:59:54