香作

制作香料的匠作。我国香料制作历史悠久。汉代宫中设女侍史，专司香炉烧燻。香料的制法是用茶叶加木樨、茉莉等花拌和而窨藏之，使气味芳香。香作将香料制成形状各异的香片和香毯、香囊等，以适应不同需要。所谓香毯，是将香料制成圆球，随身佩带。宋·陆游《老学庵笔记》记载：“京师承平日，宗室戚里岁时入禁中，妇女上犊车，皆用二小鬟持香毯在旁，在袖中又自持两小香毯，车驰过，香烟如云，数里不绝，尘土皆香。”所谓香囊，是将香料盛于小袋中，佩于身或悬于帐以为饰物。《玉台新泳》卷一《古诗为焦仲卿妻作》云：“红罗复斗帐，四角垂香囊。”至明代，香的品种很多，据清·于敏中《日下旧闻考》记载，有“枕顶香”、“安息香”、“龙挂香”、“龙楼香”、“万春香”等。另有宣德年所制 “甜香”，清远味幽。还有一种称为“灌香数珠”之香，制法难繁，是香中的极品。是时，除了官营香作坊外，私营香作也很发达，有以香质高价廉而著称于京师者。如私营香作刘鹤，其所制 “月麟”、“聚仙”、“沈速”三品，是安息香中的上品； 所制 “黑香饼”，亦闻名京师。