马齿型玉米dent maize

Zea mays L.var. indentataSturt.简称马齿玉米。玉米类型之一。植株高大，果穗圆筒形。子粒扁平，两侧为角质淀粉，顶部和中部为粉质淀粉。成熟干燥时，子粒顶部凹陷呈马齿状，黄、白或紫色，生产栽培的以黄、白者居多。穗轴较细，红、白或紫红色。较耐肥水，丰产性能高。食味较差，宜制淀粉或酒精。茎秆宜作青贮饲料。当今生产上大都采用马齿型与硬粒型的杂种玉米。