鲆lefteyed flounders

硬骨鱼纲，鲽形目，鲆科(Bothidae)鱼类的通称。比目鱼的一类。体延长，或卵圆形，侧扁，不对称，两眼都在左侧。口前位，下颌多少突出。颌牙锥状。前鳃盖骨边缘游离。有眼侧被栉鳞或圆鳞，无眼侧被圆鳞或弱栉鳞。背鳍始于上眼上方或前上方。有眼侧体呈褐色或具暗色圆斑或点纹。无眼侧一般呈白色。温、热带海洋底栖鱼类。栖于沿岸大陆架内的泥沙质水域，白天一般不活动，隐伏于泥沙内，夜间进行摄食，主食鱼类、甲壳类、软体动物。冬季游往较深海域越冬，翌年春、夏集群游向近海生殖和肥育。仔鱼初期两眼对称，营漂浮生活，并在极短发育过程中发生变态，左侧眼渐移往左侧，转营底栖生活。世界鲆类现有42属236种，中国有16属51种。常见种类有牙鲆、斑鲆均分布于中国、日本和朝鲜半岛；帆雅鲆(Lepidorhombus whiff-iagonis)，分布于西欧沿海；巨菱鲆(Scophthalmus maximus)分布于北欧至地中海沿岸。为次要经济鱼类，主要生产国为西班牙。中国则以牙鲆、斑鲆产量较多。