鲉scorpion fishes

硬骨鱼纲，鲉形目，鲉科(Scor-paenidae)鱼类的通称。长约10～50 cm。体略粗大，侧扁。头具棘突和皮瓣。鳍棘和头部棘突均具毒腺。第二眶下骨后延为一骨突，与前鳃盖骨接近。鳃盖骨常具2棘，前鳃盖骨具4～5棘。头、体被栉鳞或圆鳞。口大，前位。背鳍连续，始于头后。近岸中小型海洋鱼类，少数生活于淡水。栖息于沿岸沙底、岩礁，珊瑚礁和海丛中，体态与环境相似，具保护色。主食甲壳类、鱼类和软体动物。一般在春季和初夏生殖，卵生或卵胎生。生长缓慢，10龄鱼长仅32 cm。世界鲉科鱼类有60属，310种；中国有24属60余种。常见经济种类有褐菖鲉(Sebastiscus marmoratus)分布于中国沿海；许氏平鲉(Sebastes schlegeli)分布于黄海和东海；棘鲉(Hoplose-bastes armatus)和须拟鲉(Scorpaenopsis cirrhosa)分布于南海和东海。为世界海洋经济鱼类，主要生产国为加拿大和美国；海平鲉(S.marinus)主要为大西洋北部的法罗群岛所生产。鲉的肉味美，供鲜销或盐腌，许氏平鲉在日本视为珍贵食用鱼类。