网站首页 百科知识
胶东菜。将鸡里脊肉砸成泥,加入鸡蛋清调匀成“鸡茸”。汤勺内放高汤、水发干贝、绍酒、精盐、味精烧沸,撇去浮沫,用湿淀粉勾芡,再放入鸡茸炒匀,盛入盘内,撒上火腿末即成。
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。