麦芽糖与蜜麻花

朝鲜族流传已久的食品。麦芽糖由大米等谷类与麦芽酵母制成，因甜度不一样而有糖稀与黑色麦芽糖之分。在糖稀中放些桂皮或乌梅，制成药用麦芽糖，被用作祛痰剂或营养剂。蜜麻花是朝鲜族爱吃的一种传统的高级饼干。