网站首页 百科知识
胶东菜。鲍鱼烩制时加入麻汁(即芝麻酱)调味、故名。将水发鲍鱼切成条,洗净。炒勺放火上,加入鸡汤、鲍鱼、味精、白糖、绍酒、酱油、烧沸后撇去浮沫,用湿淀粉勾芡,再加入芝麻酱拌匀,倒入汤盘内即成。
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。