黑瓜子

黑瓜子主要产于内蒙古的通辽和巴彦淖尔盟。通辽地区产的小片“顶心白”，子仁肥胖饱满；巴彦淖尔盟产的大片黑边红心瓜子，仁大、含油分高。黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多种味道瓜子，是人们十分喜爱的小食品。黑瓜子仁是做糖果、糕点的上等辅料。黑瓜子可润肠、清肺、止渴、降压、和中，提神补脑。如生食还可以化痰涤垢，浓煎服用，能治久咳不止症。因此黑瓜子是一种健身强体的食品。