习水大曲酒

贵州省习水县酒厂生产。1966年试制成功，为贵州酒类后起之秀。属浓香型大曲白酒。采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵60天后低温入窖密封贮存1年以上，精心勾兑而成。具有无色透明、香气浓郁、甘洌爽口、柔和软绵、余味悠长等特点。产品除畅销国内各省、市外，并销往港澳、东南亚地区和意大利等国。