| 词条 | 鼎泰丰 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 鼎泰丰曾被台湾民俗艺术基金会评为台北民俗小吃代表的鼎泰丰，以小笼包、小笼汤包、蟹黄包子驰名，和附近永康街的江浙小吃连成一气。鼎泰丰卖的是地道的上海点心，这里的小笼包外皮匀薄、内馅实在，轻轻咀嚼品尝，汤汁四溢鲜美的滋味令人口齿留香。蟹黄包子也是皮薄馅多汁满细细的姜丝衬出海鲜的鲜美，小笼汤包则是将玲珑的小包放入蛋皮汤中，风味相当独特。此外，元盅鸡汤、牛肉汤酥饺、烧卖、油豆腐细粉、甜咸粽子都各具特色，值得一尝 |
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