（一）创建振兴阶段1952—1957年

1951年5月，闽侯县甘蔗镇首创供销合作部。1952年4月，中共福建省委发出《关于发展供销合作社工作的指示》，确定发展供销合作社是土地改革后农村的中心任务之一，通过供销合作社带动和推进农业生产互助合作运动，发展农业生产，巩固工农联盟。当年4月，福建省合作总社成立(1954年9月更名为福建省供销合作社)。到1952年底，全省有2个市、8个专区、63个县建立合作总社和814个基层合作社，约有40%的农户加入了供销合作社，全省自下而上形成体系。
1953年开始，全省供销合作社围绕服务农业生产这一中心，通过购销活动，与农业生产合作社建立供销合同关系，引导农民走合作道路。供销合作社的业务经营包括：农业生产资料从铁、木、竹各种农具的销售到化学肥料、农药的普及推广，农副产品从大宗产品到大量的地方小宗土特产品的收购和运销，以及日用工业品的供应，真正做到农民需要什么，供销合作社就组织经营什么，为促进农业生产、繁荣城乡经济、巩固工农联盟发挥了重要作用。
第一个五年计划期间，由供销合作社承担对农村私营商业社会主义改造的任务，到1957年3月基本完成。全省农村私营商业从业人员7.42万人中，被吸收进供销合作社的有1.39万人，占18.8%；通过合作商店、合作小组、代销经销等形式组织小商小贩走互助合作道路的有5.45万人，占73.55%；公私合营5 675人，占7.65%。这些都由供销合作社归口管理。
这一时期，供销合作社在农民的心目中威望很高。供销合作社以农民群众集体所有的经济组织出现，农民称为“自己的商店”，通过供销合作社向政府反映自己的要求。
这一时期供销合作社有了很大发展，1957年与1952年比较：社员发展至380.8万人，增加62.2万人；经营网点1.57万个，增加1.23万个；商品纯购销总值增4倍多，占农村零售总额的54.6%。供销合作社成为农村经济生活中的一个重要支柱。