（一） 饲料加工工业

1995年底全市有独立核算的饲料加工企业156个，其中班产万吨级38个、五千吨级45个、三千吨级73个，隶属于粮食、畜牧、农场、水产、商业、供销社、乡镇企业等不同的部门，形成了多系统、多种经济成分，多种办厂方式的饲料加工新格局，年双班加工能力250万吨。1995年全市生产销售配合、混合饲料235万吨，其中配合饲料225万吨，总产量中国营企业占74.2%，集体占14.1%，合资企业占11.7%。产品结构中，猪料占51.5%、禽料占42.6%、牛料占1.5%、其他占1.4%。生产饲料系列品种90多种，包括含有各种添加剂的预混合饲料和浓缩饲料。饲料配比计算普遍运用电脑配方软件，保证了配合饲料的科学性、营养性和经济性。饲料报酬居全国先进水平，其中猪的肉料比1:3.5～1:3.2；蛋鸡的蛋料比1:3～1:2.7；肉鸡的肉料比1:2.1～1:1.9；鱼的肉料比1:2.2～1:2；肉鸭的肉料比1:2.5～1:2.3；奶牛的奶料比1:3.5～1:3.2。

表2-6-1 北京市历年饲料产量情况