（三）“肉牛新品种杂交技术”引进

1993年，聘请意大利专家，并让专家携带冷冻牛胚胎，借南阳黄牛之腹怀胎，生下8头纯种的皮埃蒙特肉牛。引进肉牛比南阳黄牛生长发育快，养育时间短，优质肉多，产肉率高；南阳黄牛个体大、肉嫩。这两种牛经过杂交，优点集于一身，因而深受养牛农户的欢迎。仅在1994年就推广7万头，产生经济效益约3 500万元。