| 词条 | （三）畜产品加工 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 类别 | 中文百科知识 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 释义 | （三）畜产品加工据1996年统计，全省有肉猪屠宰加工厂240个，日单班加工能力1万头，年屠宰加工生猪232.9万头； 牛屠宰加工厂30多个，年加工能力85万头，实际加工肉牛50多万头； 肉鸡加工厂55个，日单班加工能力600吨，年加工1.5亿只。全省有90个产、加、销一体化的 “龙头” 企业，带动畜牧业专业户2.0万户。呈现出龙头企业带基地、基地连农户、农户促生产的畜牧产业化格局。
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