（三）畜禽产品的生产成本及收益
(1)肉猪。从成本调查资料看： 1986—1990年肉猪的经济效益呈上升趋势。1990年每头肉猪的纯收入为59.81元，比1986年的22.28元，增加37.53元，增长1. 66倍，平均每年增长21.8%。每头肉猪的生产成本增加130.51元，增长99.4%，年均递增14.8%。历年情况见表7-2-10。
(2)蛋鸡。1990年每50公斤鲜蛋的纯收益为85.43元。比1986年的20元，增长3.27倍，年均递增33.7%。每50公斤主产品成本为154.83元，比1986年增长2.2倍，年均递增26.2%。历年情况见表7-2-11。
(3)牛奶。1990年每50公斤鲜奶的纯收益为8.26元，比1986年的4.34元，增加3.92元，增长90.3%，年均递增13.7%，每50公斤主产品成本比1986年增长2.13倍，年均递增25. 7%。历年情况见表7-2-12。
表7-2-10 肉猪的生产成本和收益水平
单位：公斤、元
| 项 目 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 |
1.每头肉
猪平均
头重 | 98.95 | 104.70 | 179.60 | 117.50 | 109.30 |
2.平均每
头肉猪
物质费
用 | 90.20 | 87.34 | 171.95 | 171.67 | 151.00 |
3.平均每
头肉猪
用工作
价 | 16.55 | 30.52 | 57.00 | 46.33 | 48.59 |
4.平均每
头肉猪
生产成
本 | 141.35 | 199.44 | 383.68 | 315.57 | 271.86 |
5.平均每
公斤肉
猪活重
成本 | 0.67 | 1.51 | 2.09 | 2.60 | 2.42 |
6.每50公
斤肉猪
净成本 | 33.50 | 75.50 | 104.50 | 130.00 | 121.00 |
7.每头肉
猪纯收
益 | 22.28 | 34.66 | 82.08 | 72.16 | 59.81 |
8.每50公
斤肉猪
纯收益 | 11.26 | 16.55 | 22.85 | 30.71 | 27.36 |
表7-2-11 蛋鸡的生产成本和收益水平
单位：元
| 年份 | 每50公斤鲜蛋生产成本 | 每50公斤鲜蛋纯收益 |
1986
1987
1988
1989
1990 | 48.40
109.07
145.60
159.44
154.83 | 20.00
45.93
58.13
54.72
85.43 |
表7-2-12牛奶的生产成本和收益水平
单位：元
| 年份 | 每50公斤鲜奶生产成本 | 每50公斤鲜奶纯收益 |
1986
1987
1988
1989
1990 | 8.60
22.23
23.60
28.95
26.94 | 4.34
9.56
17.57
5.39
8.26 |