（六） 农产品商品率

农村经济体制的改革，推动着农村经济由自然经济向商品经济转化，农业商品率不断提高。
1. 农业商品率。1992年浙江省农业商品率为65.0%，比1980年的51.3%提高了13.7个百分点。其中种植业为41. 9%，其余四业均在70%以上，渔业的商品率最高，达89. 9% (表7-3-6)。

表7-3-5 主要农产品单产水平

单位： 公斤/亩

品 种	1992年	1978年	1992年比 1978年 +.-%
粮 食
按粮食耕地面积计算 按播种面积计算 棉 花 油 料 其中：油菜籽 黄红麻 茶 叶 蚕 茧 水 果	764 327 56 110 110 394 52 95 316	628 282 57 71 70 416 24 37 206	21.7 16.0 -1.8 54.9 57.1 -5.3 116.7 156.8 53.4

表7-3-6 农业商品率

单位：%

年份	合计	种植业	林业	牧业	副业	渔业
1985 1990 1991 1992	60.5 62.1 62.8 65.0	41.4 41.5 41.5 41.9	84.9 62.8 73.4 70.9	78.6 84.1 81.4 80.1	74.6 79.8 83.2 84.1	93.7 88.3 90.9 89.9

2.农产品商品率。综合性的农业区域、作物品种繁多是浙江农业生产的重要特点，仅大宗的农产品就有粮、棉、油、麻、茶、茧、生猪、水产品等。在这些大宗农产品中，除粮食、蔬菜农民自食的比例较大外，均以商品性生产为主，或用作工业原料，或供应城市居民消费，或供应出口，故其商品率较高 (表7-3-7)。

表7-3-7 1992年主要农产品的商品率

单位：%

品名	商品率	品名	商品率
粮食 棉花 油料 麻类 甘蔗 蔬菜 茶叶	28.3 86.5 58.4 86.8 76.8 38.0 88.9	水 果 林产品 生猪 家禽 禽 蛋 蚕茧 水产品	69.4 62.0 81.0 60.0 67.0 85.2 89.9