一钵汤水试姻缘

当男方觉得有八九成把握成亲时，便择定吉日，派几个亲戚带上酒、肉、虾子、豆腐、豆芽到女方家办酒席，宴请女方全家及亲友。酒席上菜肴有丰俭之异，但必有一菜相同：每桌上必有一大钵以豆芽、豆腐、肉丝和虾子为主料的汤水。开席时，女方家人及亲友首先用汤匙轮流品尝一两口汤水，若不称道汤美，则婚事难得玉成；若大家发出赞叹声，即暗示对这桩婚事表示满意、应允。汤水主料中的豆芽寓意宾主双方根连根，豆腐寓意人品纯洁，肉丝和其佐料寓意甜蜜美好，虾子则表示成亲后人丁兴旺，子孙满堂。