世界高粱的起源地之一

高粱，又名蜀黍、茭子、芦粟、芦等，是中国北方的重要粮食作物之一。

高粱在中国的栽培历史也十分悠久。1931年，在山西万荣县荆村新石器晚期遗址中发现过炭化高粱。1957年，在江苏新沂县三里墩西汉遗址也发现过炭化的高粱秸秆和叶片。1972年，在河南郑州大河村原始社会遗址发现用陶罐装的大量炭化高粱籽粒。据测定，是据今5000年左右收藏的谷物。此外，在河北石家庄市庄村战国时期遗址发现过两堆高粱，在辽宁辽阳三道壕、陕西西安的西汉遗址，都发现有高粱粒或高粱秆的痕迹。由此表明，远在5000年以前，我国就已经种植高粱。在距今两千年前，高粱在黄河流域和长江流域一带已广为栽培。