二、推进综合标准化

综合标准化也称全面标准化或整体标准化。1982年开始，福建省在烤烟、乌龙茶、茉莉花茶、武夷岩茶、蘑菇、花椰菜、芦柑、香蕉、凤梨、芙蓉李、莲子、花生、水稻、蘑芋、甘蔗等生产开展综合化标准工作。1988—1990年完成了国家技术监督局下达的农业综合标准化项目验证点任务，制定并发布了省地方标准《乌龙茶标准综合体》、《蘑菇菌种及蘑菇罐头标准综合体》。1987—1992年福建省开展《建莲综合标准化》项目研究，经调查、试验、分析、验证、总结，制订《建莲综合标准》，1992年发布为福建省地方标准。
1992—1993年，《建莲综合标准》在福建省建莲产区——建宁、泰宁、宁化等地宣传、贯彻、培训、实施。举办培训班20多期。1993年标准化面积2 533.33公顷，占当年建莲栽培总面积63.3%；平均亩产60.5公斤，初步达标(达标产量为60—80公斤)；总产比1990年增收77.9万公斤，莲子品质提高一个等级。两年共收莲子1 100吨，新增产值1 776.8万元。
1985—1992年，福建省水产部门先后制订和实施了《坛紫菜养殖》、《池塘养鱼》、《河鳗养殖》、《对虾养殖》、《缢蛏养殖》等13项综合标准，取得了较好效果。为了发展高产、优质、高效渔业，福建省水产厅标准化室进一步完善标准化体系，1994年修订了水产标准体系群，重点抓水产品加工、渔业技术装备、渔业的主要生产资料和各种水产品生产、保鲜模式技术、捕捞作业模式等，以及以生产全过程为内容的标准化体系建设和标准的修订。