中国白兰地

又称“北京特制白兰地”，系北京东郊葡萄酒厂生产的优质名酒。该酒选用优质葡萄发酵，经蒸馏、贮存、加香调配等工序酿制而成。在酿制过程中，既重视较长时间贮存以形成白兰地的特有风格，又注意用调配方法，以提高酒的品质。其酒液呈黄褐色，金亮透明，香味浓郁，果香与酯香浑然一体，入口醇厚，绵软柔和;回味甘洌，余味悠长，风格独特。酒度为40度。“中国白兰地”1961年在广州全国果酒评议会上被列为同类酒的第一名;在1963年的第二届评酒会上被评为全国名酒。