主食单一

法国的大菜世界闻名，花样繁多，主食却比较单一， 主要是面包。当然面包的品种比较多， 最普通的是棍形面包，买一条只需两个多法郎，够两个人吃一天的。 棍形面包必须当天吃当天买，隔夜后就开始变硬，放久了就会咬不动。还有巧克力夹心面包、葡萄干面包、鸡蛋牛油面包、苹果酱夹心面包等。法国人最爱吃的是月形面包。这种面包加了牛油，里面一层一层的，松软可口。

法国人吃的面包绝大多数是面包店出售的。一大早，人们就到面包店去买刚刚烘烤而成的新鲜面包。面包店除出售面包外，还出售面包干、各种点心和奶油蛋糕。点心中有“千层糕”、 “奶油泡夫”、“水果批”、 “果冻”等。味道各异，五颜六色，既好吃又好看。