乌珠穆沁牛

蒙古牛优良品种之一。因原产于内蒙古锡林郭勒盟东、西乌珠穆沁旗，故名。由蒙古族牧民长期选择选育而成。具有耐粗放粗饲和抗寒抗旱等特点。属肉乳兼用经济类型。满膘犍牛屠宰率50%到60%，每头可产肉150―200公斤，肉质良好，但饲养期较长。母牛每头年产乳500―700公斤， 含脂率在5%以上。去势犍牛耕役性能亦良好。在内蒙古的畜牧业经济中占有重要地位。

蒙古牛优良品种之一。原产于内蒙古锡林郭勒盟东、西乌珠穆沁旗，故得此名。由蒙古族牧民长期精心选择培育而成。具有粗放粗饲和抗寒耐旱、生长快等特点。属肉乳兼用的经济类型。秋季满膘、犍牛屠宰率可达50%至60%，每头产肉在150公斤以上。肉质良好，肥瘦相兼、味道鲜美。母牛每头年产乳500―700公斤，含脂率在5%左右，在内蒙古畜牧业经济中占有重要地位。