二圃制，三圃制

耕地分区轮作的方法。二圃制在欧洲盛行于公元9世纪前。耕地常分成两块，每年一块耕作，一块休耕，逐年调换，以保地力，作物也行轮种。生产技术进步后，二圃制渐由三圃制替代。但因土地、气候等条件不同，有的地区常与三圃地并存。三圃地亦称“三区轮作”，盛行于中世纪欧洲国家。耕地分三区，每年一区休耕，两区分种夏季或冬季作物，作物也在各区轮种。