五更饺子

全家团拜后，聚在一起吃素馅的接神饺子，又称“五更饺子”，满人称“煮饽饽”。煮饺子时常在其中几个饺子里放入小铜钱（现在多改为花生米之类），认为吃得者来年大吉。习惯上年关讨债者均以除夕午夜为限，吃完煮饽饽后，被逼债的人可以松一口气，故有“救命的煮饽饽”一说。因此常有这样的现象，午夜前因债务问题弄得面红耳赤，而一当午夜来到，则互相满面堆笑，互道新年好。