人参果

即人参籽儿。扁圆形，乳白色，有绿色果皮包裹，成熟时变为红色。人参的代代繁衍，主要靠人参果。另外人参果药用价值也很高，民间有参籽儿可催生的传说。人参故事中塑造的人参姑娘装束打扮往往是“红袄绿裤”、“头上戴一朵小红花”等等，这都是根据人参果成熟时是红色引变而来。除了人参鸟等鸟类爱吃人参果外，松鼠等鼠类也爱吞食人参果。放山人愿意在“红榔头市”时放山挖参，是因为红参籽在绿草丛中格外醒目，便于发现。因此，围绕着人参果出现了许多传说故事。

又称为“长寿果”。产于西藏、四川、青海等地。系一种多年生长的草木植物，蔷薇科。多生长在路旁、沟边或田野等湿地。人参果的叶子犹如羽毛，背面密生白色绵毛，整株平铺于地，根为圆柱状，细长，形同微型干薯，色红味甜，含有多量淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。每年春秋两季采挖，一般秋季的人参果更为丰硕。通常食法是，将人参果洗干净，放入锅中煮熟即可食之。也有的把煮熟的人参果放入米饭、糌粑、稀饭或酸奶等食物中一起吃。人参果亦可酿酒。株叶可提制栲胶，用作黄色染料;块根性味甘平，能健脾益胃，生津止渴，益气补血。藏医也将人参果全草(包括茎、叶、根)入药，主治收敛止血、止咳利痰及痢疾等病。