人日

又叫 “人胜节”，每年农历正月初七。《北齐书?魏收传》 载： “魏帝宴百僚，问何故名 ‘人日’，皆莫能知。收对曰： ‘晋议郎董勋 《答问礼俗》 云： 正月初一是鸡，初二是狗，初三是猪，初四为羊，初五为牛，初六为马，七日为人’。” 人日到来时，人们为了祈福、驱邪、去病，常以七种菜作羹，用彩布剪成人形，或刻镂金箔成人形，贴于屏风，戴在头上。此外，还要举行各种活动以示庆贺。隋朝诗人薛道衡有诗云： “入春才七日，离家已二年。人归落雁后，思发在花前。” (《人日思归》)唐朝诗人高适 《人日寄杜二拾遗》(按即杜甫)： “人日题诗寄草堂。”

古代习俗以农历正月初七为人日。《北史?魏收传》：“魏帝宴百僚，问何故名人日，皆莫能知。收对曰：‘晋议郎董勋《答问礼俗》云：正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。’”今四川农村仍有初一鸡过年，初二狗过年的“一鸡二犬三猪四羊五牛六马七人八谷九豆十棉花”的说法，认为初一天气不好，此年鸡瘟必多，等等。古代人日，人们要吃用七种菜混合煮的菜羹，剪贴人形彩饰，结伙登高赋诗以乐。唐代高适《人日寄杜二拾遗》诗：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。”

人类的诞生日，在正月初七日。传说，女娲在正月的前七日中每日创造一种动物，正月初一是鸡日，初二是狗日，初三是羊日，初四是猪日，初五是牛日，初六是马日，初七是人日。《太平御览》引 《谈薮》： “天地初开，以一日作鸡，七日作人。”《荆楚岁时记》： “正月七日为人日。”唐代以前，人日是比较重要的节日，古诗中经常提到人日，最著名的是隋朝薛道衡 《人日思归》： “入春才七日，离家已二年。人归落雁后，思发在花前。” 还有唐朝李商隐的 《人日即事》、戴叔伦的 《人日喜春》 等。人日的主要习俗，据 《荆楚岁时记》 载，一是吃七种菜做成的 “七宝羹”;二是剪彩为人或用金箔刻成人形，贴在屏风或帐上; 三是制作人形的头饰互相馈赠，这种头饰叫作“华胜” 或 “花胜”，因其象人形，又叫 “人胜”。这些习俗都以庆祝“人” 的诞生为主题。此外，人日还有吃面条的习俗，象征长寿。

亦称“人生日”、“人胜节”、“人节”、“七元日”，汉族传统节日，流行于全国各地，时间在夏历正月初七。据宋?蔡绦《西清诗话》载《方朔占书》，岁后八日，一日鸡、二日犬、三日豕、四日羊、五日牛、六日马、七日人、八日谷。于人日多占阴晴，其日晴则所生之物育，阴则灾。在古代科学和生产力不太发达的情况下，人们以天气的阴晴占终岁的灾祥，祈求天地诸神保佑人畜兴旺。汉魏以后。该节日的欢庆、祭祀风俗逐渐取代了占卜风俗。唐?李商隐《人日即事》诗：“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风。”每逢人日，人们用彩布剪成人形，或镂刻金铂为人状，贴于屏风、床帐;或戴于头上;或制作各种华胜(即花胜，古代妇女的花形首饰)互相馈赠，此俗起于晋代，故人日又名人胜节。据梁?宗懔的《荆楚岁时记》，古人于人日还有以七种菜为羹之俗，有登高宴会赋诗之俗。唐?戴叔伦《人日喜春》诗：“独献菜羹怜应节，遍传金胜喜逢人。”人日之俗各地多有变异。据《辽史?礼志》载：在燕北旧俗中，“人日煎饼食于庭中，谓之熏天”。至今，此节俗仍在民间流传。在广东省，人们在此日食汤圆、煎饼。在广东陆丰县一带，人们将七种蔬菜混和后煮食，当地人称之为“益寿”。各村落还设供焚香，以祈人寿年丰。福建民间于此日将杂粮和蔬菜煮食，俗称其为“宝羹”。在台湾一带，人们于此日有食用七样菜的习俗。

古代传统节名。时间是正月初七日。据《北史?魏收传》 引载晋议郎董勋 《答问礼俗》说：“俗云正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，王日为牛，六日为马，七日为人。” 以人日为节主要盛行于晋、六朝和唐代。宫廷中在这一天往往以七种菜为一餐，用彩绸或金箔剪贴成人形饰物，佩带在身上。李商隐《人日诗》 中写道： “镂金作胜传荆俗，剪彩为人赳晋风。” 便是描写唐代的人日节仪。直至明、清宫廷，在人日之时还时兴吃春饼和菜的礼俗。

占卜用语。依地支十二日辰分为男子日和女子日，占卜术士据此预言人的吉凶祸福。为“日者”方术之一。睡虎地秦简《日书》乙种：“人日： 凡子、卯、寅、酉，男子日;午、未、申、丑、亥，女子日。以女子日病，病瘳，必复之;以女子日死，死以葬，必复之。男子日如是。”天水放马滩秦简《日书》甲种：“男日： 卯、寅、巳、酉、戌;女日： 午、未、申、丑、亥、辰。”“以女日病，以女日瘳，必可日复之。以女日死，以女日葬，必复之。男日亦如是。”

亦称“人胜节”。汉东方朔《占书》曰：“岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占羊，四日占猪，五日占牛，六日占马，七日占人，八日占谷。其日晴明温和，为蕃息安泰之候;阴寒惨烈，为疾病衰耗之征。”后世遂称夏历正月初七为“人日”，并演变为传统节日。魏晋南北朝时，人们皆以彩绢或金箔剪刻成人形，称“人胜”，贴于屏风上或戴在鬓发上，以示人入新年，形容更新之意。这一风俗在宋代依然盛行，故贺铸词《临江仙?人日席上作》有“巧剪合欢罗胜子，钗头春意翩翩”之句。宋代民间还于是日用面做成肉馅或素馅春茧，内藏写有官品的纸签或木片，食时探取，以预测将来官品高低，实寓古时占卜遗意。欧阳修诗云：“来时擘茧正探官”，即是言此。

亦称人胜节。俗称人辰、人七日，有些地区讹为人情日。即人的生日，时在正月初七，为山东各地普遍流行的岁时习俗。据东方朔《占书》称，此日天气好坏，主一年人丁兴衰。此俗魏晋时期即在山东流行。《述征记》：“魏东平王翕，七日登寿张县安仁山，凿山顶为会望处刻铭于壁，文字犹在。铭云：正月七日，厥日为人，策我良驷，陟彼安仁。”古人每逢人日，吃七宝羹和熏天煎饼。文人骚客趁此吟诗作赋，宴饮庆祝。人日影响最大的是“七日贴人于帐”：即把五彩花色的丝织品剪成人形，或镂刻金箔为人形，挂在屏风或帐子上，象征吉祥。民间多于此日吃小豆腐，认为这样一年不头痛。今部分地区仍存此俗。

古代岁时节令习俗。夏历正月初七为人胜节。汉代东方朔《占书》载： “岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人，八日占谷” 。据道家解释： “天地先生鸡、次狗、次猪、次羊、次牛、次马、始生人” 。故岁后七日为人们祀本命元辰的日子。据认为这一天如果是晴天，则象征本年人口平安、 大吉大利。 南朝梁宗懔《荆楚岁时记》 曾记载两汉魏晋时“人日” 的习俗： “正月初七为人日，以七种菜为羹，剪彩为人，或缕金箔为人以贴屏风，亦戴之头鬓。又造华胜以相遗。” 据说每逢这一天把七种菜合煮为羹，吃后可祛病避邪。不分男女，都用五彩绢绸剪成人的形象，称之为 “人胜”，或戴在头上，或贴在屏风上，也可祈福驱邪。

“人日”盛行的地区是海南西南沿海一带的乐东县黄流、佛罗、莺歌海及东方市的板桥、感城等汉族聚居区，在农历正月初七。这一天，父母要杀鸡拜祖，祈祷祖宗保佑未成年的儿女平安长大，易养易成，并给儿女们一个红封。“人日”这天男女老少不宜出远门。

春节期间，海南许多农村都举行各式各样的文体活动，如游园、象棋、排球、篮球、乒乓球、拔河和琼剧比赛及演出等。活动经费由村委会调拨、农民自发捐款、回乡人员捐助等，活动大致在大年初一至十五之间进行。现在，条件较好的地方年轻人还举行卡拉ＯＫ比赛和联欢舞会等。海南汉族地区的农村，春节期间特别热衷于举行排球比赛。比赛的形式多种多样，有的以街坊为单位，有的以原来的生产队为单位进行比赛。比赛时，男女老少都穿着新衣裳，站在四周观看、喝彩，人人兴高采烈，场面十分热闹。

海南黎族、苗族在春节这天，全天要放下所有手中活，全村男子集体到山上狩猎，妇女们则三五成群到河里捕捞鱼、虾、螺、蚬等。男人狩猎获得的猎物腿肉分给猎狗的主人，其余的兽肉大家平分。此外，野物的颚肉由获猎者拿回家煮粥并与村民共吃，以庆祝丰收，吃后还要将颚骨悬挂家中。正月初二和初三两天男女继续上山行猎和捕鱼。至初四，人们才开始贺年，互相恭贺新年，用海南话说“恭喜发财、钱银一路来”。美孚黎从初三到初十，每天要视所猎获的野兽种类及大小来预测新的一年各月的天气。初三若打着山猪，则今年三月将会下雨，打得的山猪愈大，则雨也会下得愈大；若在初五打得山鹿，则今年五月将有台风，山鹿愈大台风也会刮得更厉害。如此类推，直到初十日为止。但其中初三、四、九、十等四天猎获山鹿，则来年不会刮台风。细水乡黎族的年节是从除夕到年初五。从初三到初五，要“抬头游行”，即在这三天内，将神庙里的偶像抬到本村内游行，抬到每一家的门前，家人（女子例外）点香向偶像祈拜。游行时，村里群众都彼此到其他的村子里看热闹。游行完毕之后，杀猪一头、备酒一坛到庙前聚餐，男女分别围聚畅饮，尽情歌唱，各家的家长依次到庙里向神像跪拜，掷茭杯求平安。

元宵节的节日活动主要有游灯、“装军”、舞狮舞龙等，海口市府城一带还有“换香”活动，海南西南沿海地区和万泉河畔的汉族地区还有放风灯的习俗。

正月初七日为人日，唐代称为“人胜节”，山东民间习称“人七日”或变称“人情日”。据南北朝时期的《荆楚岁时记》记载：“正月七日为人日，以七种菜为羹。”淄博、潍坊地区此日吃各种野菜做的小豆腐，即是此遗风。据说人日主人丁兴旺和人身健康。龙口、招远等地按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，中午吃面条以祝人们健康长寿。寿光等地人日“树消息”，削三木片，以轴贯之，联以丝车，剪彩为络丝娘，悬之高竿，以验风占岁。

胶东地区则在此日家家改善生活，祝贺“人日”，有的吃面条，有的吃饺子。荣成、文登等地有在此日“吃面条，拴小儿”的习俗，面条要擀得又细又长，有“拴住”小孩之意，谓之好养。

有的地方人日还有祭祖神活动。沂南在这天推磨压碾，送天地神。邹城这天祭祖火神祝融。单县一带这天送火神。

郓城民间传说，人日是玉皇大帝的七姑娘生日，妇女在这天用秫秸、布条做一个“七姑娘”，扶着她先转井，再转碾台和磨台。边转边唱道：

七姑娘，转井台，教俺绣花做绣鞋，

磨道去，碾道来，针线筐，不离怀。

蒙阴在人日这天有“扎姑姑”的习俗，未婚少女聚在一起，用木条、干草、葫芦头、彩色布条等，做成“姑姑”，葫芦头涂上白粉，画上五官，还用鸡血点染腮唇。然后让“姑姑”站在供桌上，大家轮流给姑姑跪拜，祈求降福。最后有人举着“姑姑”给每个少女点头，据说，给谁点头多，谁就有福。沂南的未婚女子，在初七的落日前，用初一早晨发纸时用过的红筷子，到灶王爷前占卜，预测婚嫁吉凶。

人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。

正月初七日，相传为“人日”。旧俗以人日天气的晴或阴来占卜全年人口平安或有灾难，市郊青浦、松江、崇明等县有农谚谓：“人日晴，人民安”、“人日晴，人民宁”。又有在人日吃赤豆饭的习俗，如同冬至吃赤豆粥一样，相传赤豆有驱除疫鬼的功能。倪绳中《南汇县竹枝词》谓：“灵辰人日岁时祥，煮饭因缘赤豆香。”中华人民共和国成立后，此俗已渐消。

上海旧俗正月初七（人日）称人，到了夏至正午再称一次。图为２０世纪３０年代人日称人