仙境大曲

原名“奈曼大曲”。系内蒙古自治区哲里木盟奈曼旗制酒厂生产的优质酒。因在奈曼旗有一个著名的游览胜地――西湖。这里，风光秀丽，景色迷人;湖水甘润纯净，湖内盛产红尾大鲤鱼，被人们称作“瑶池仙境”，“仙境大曲”由此而得名。该酒以优质高粱为原料;以小麦和豌豆制大曲为糖化发酵剂;取甘洌的西湖水为酿造用水，将纯培养乙酸菌液灌窖发酵法与本地传统酿造工艺相结合，采用人工酵池发酵酿制而成。其酒液清澈透亮;芳香浓郁，绵甜柔和，回味悠长。酒度为60度。具有浓香型大曲酒的典型风格。 1984年在内蒙古自治区评酒会上，仙境大曲获大曲浓香型酒第一名;1985年和1986年连续两度被评为自治区优质产品。