以水果的内涵启示人

橄榄先苦后甜，是有名的“谏果”。福州等地盛产橄榄，其果甜中带涩，令人回味无穷，用它加工成各色蜜饯，海外侨胞称为“福果”，民间亦常以此比喻先苦后甜。在闽南惠安，人称小橄榄为“丁香橄榄”，大者为“紫橄榄”，当地人多以盐蘸食，因其先涩后甘，故常被喻指为逆耳之“忠言”。

福建各地多种甘蔗，除了榨糖的糖蔗外，还有一种果蔗常作为日常果品。由于甘蔗生长有节节高和节节甜的特点，因此在民间也被赋予特殊的含义。在福建一些乡村，每当春节将临，长辈往往要和孩童们一起到蔗园中辞旧迎新，玩乐一番，此俗寓意孩子们在新的一年里会如甘蔗节节长高。福州等地民间风俗，新嫁女在头年春节前几天，娘家要叫亲人选送两条大甘蔗送往女儿家。甘蔗用红纸或红线捆扎，当做扁担，一头挑一篮橘子，一头挑一盏花灯送到女婿家，祝愿新婚夫妻生活美满甜蜜，此情此景在一些乡村至今仍不难见到。闽中等地农村民众在正月开春时往往还有喜吃甘蔗的习俗，民间俗称“咬春”。民间认为开春吃了甘蔗，即寓意一年的生活像甘蔗一样节节高，节节甜。