伍市干酒

系四川省资阳县酒厂生产的优质酒。因酒产于资阳县伍寿镇，此镇古称“伍市”。又据《资阳县志》载称，当地酿制的优质酒“伍隍场干酒”(又称“资阳陈色”)名闻遐迩，畅销成都及长城流域一带城市。在运销成都途径龙泉山时，被人们誉为“过龙泉而香十里”的“伍市干酒”。这美名从此传开，沿用至今。该酒以当地产优质高粱和稻谷为原料;取双节山清洌甘美的泉水为酿造用水;以大米制小曲为糖化发酵剂;经蒸煮糊化，混焙发酵，蒸馏取酒，陶器贮存，再精心勾兑而成。其酒液清澈透亮，清香幽雅，醇厚柔和，甘润回甜，尾子净爽。具有小曲酒的风味。酒度为60度。伍市干酒畅销全国，并销往港澳地区，深受广大消费者的喜爱。自1979年以来，多次被评为四川省优质酒。