传统洗涤剂

古称“澡豆”，其作用相当于今天通用的肥皂。今用肥皂是钾或钠的脂肪酸盐，其制造技术于清朝末年才从国外引进。中国古代没有这种肥皂，更无合成的洗涤剂。而自古用以洗衣物、浴手身的去污品，是皂角、茶饼和猪胰。其中主要是皂角(又名皂荚)，它是皂角树所结的果实。这种植物是高大的落叶乔木，中国各地都有，主要产于长江以南地区。在数千年前，中国先民就对它有所认识，皂角不但可以去污，还能治疗多种疾病。为《神农本草经》收载，列入中品药。皂树夏季开细黄花，果形如豆荚。因树的品种不同，皂角有大有小，有的小如猪牙，名曰“猪牙皂角”;有的长而多肉;有的长而瘦。以长而多肉者为佳。把它去种子捣烂，做成球状如橘子大小，供洗手面、洗身体、洗衣物之用，俗名“肥皂”。今天把脂肪酸钠称为肥皂，就是承袭此名而来的。皂角含胰皂素，为强乳化剂，有洗涤作用。用它洗丝绸和贵重家具，可不损光泽，在古代为宫廷贵族和民间所普遍使用。猪胰子，是猪肠边的白色脂状物，剥下来，捣烂，制成球形，也有很强的乳化力，故有去污作用。但因价格较贵又易腐败，应用不如皂角广。产茶地区，茶子榨油后的榨饼，因含皂素，也有清洁作用。虽然现今的化学肥皂风行天下，但一些地区还在使用皂角。皂角也是常用的中药之一。