作

(1)宋代对官府和民间手工业作坊的简称。随着工商业的发展繁荣，宋代各类手工作坊遍布各地城镇，乃至一些乡村。官府手工业作坊的数量甚巨，且分工细致，规模较大。仅京城的后苑造作所、文思院、绫锦院、东西作坊等官署，下属就有二、三百作，各种兵匠、工匠达数万人。各地官府也设有都作院、作院等手工业部门，其工匠除少数系和雇外，大部分是向民间征调的“当行”应役的工匠。官府作坊主要的生产者是厢军中的兵匠和士兵服役者，其产品大多供应军需或供统治者消费，进入市场流通的很少。民营手工业作坊为数众多，在坑冶、纺织、制瓷等行业中，也有一些规模较大的作坊，雇工数量甚多，一些大中城市中的作坊内部分工也较细。但民间作坊一般规模较小，工具简单，大多是家庭生产，或有少量雇工。在纯熟的技能与竞争意识的结合下，产品亦不乏精美者。民间作坊或前铺后作、工商兼营，或往集市出卖产品，或接受客商的订货加工，产品投入市场流通。(2)又称“作分”。民间手工业者的同行业组织。宋代民间手工业作坊和工匠常被组织于各种作内，如木作、漆作、碾玉作、泥水作、砖瓦作等。官府为便于和雇及抽调工匠应役“当行”，将作坊和工匠专门置簿登录。作有“作头”，由本行业上户担任，负责轮差本作工匠当行，并保证为官府造作的质量、数量和时限。正如有些自产自销的作坊很难区分其为工为商一样，有些“作”与商业同行组织“行”也很难区分，而被混称为“行”，如制作靴鞋的就被称为“双线行”。参见“行”。