作陪

流行于全国各地的一种饮酒习俗。是各地民间宴饮中的一种礼仪。上古称“举觯”、“扬觯”，今又称“陪饮”、“陪客”。在民间宴请客人时，如果让客人自斟自饮，常被视为不礼貌和对客人的不尊重。而主人反复敬劝，又嫌烦渎。所以一般主人家尤其是不善饮酒但又想尽客人之兴的主人，常常请亲友乡邻中善饮的人作陪饮酒，以尽酌酒酬宾之礼。男客请男子作陪;女客则请女子作陪。通常一客一人作陪，偶而也有二人以上的。此俗上古即已开始，一直流传至今。