八仙桌

亦称“八仙卓”、“八仙案”。传统方桌。桌面呈正方形，下安四腿，多用硬木制作。每边可坐二人，一桌共坐八人。其名始见于北宋。民间颇流行，饮膳时摆茶酒饭菜，祭祀时摆祭具供品，游戏时放棋牌等。唐代李白、贺知章、李适之、李?、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂善饮酒而号为“饮中八仙”，桌名或即源此。此桌后世使用极广泛。

客宴所用餐桌，旧时多用大型方桌，俗称“八仙桌”。八仙桌不够者，女客则用小方桌。２０世纪７０年代以来，使用折叠桌者日多。桌子摆放十分讲究位次，室内客人座位面向屋门为准，左为上座，是主客的座位。右为上陪客之座，其后依次一左一右排定座次，门口为七八座位。院内院外的桌次也依堂屋、主窑内的主席座向，依次相排。入座时按各自的辈分、长幼、亲疏分别就座。陪客者坐末席。大型客宴所用餐具，一般人家备不起者，多行租赁。餐具中之盘、碗、碟、匙以及茶杯酒盅大都为瓷制品。