六畜

又称六牲，指马牛羊鸡犬猪。秦汉人的肉食以六畜为主。在冀、鲁、豫、川、陕等省发掘的汉墓壁画、画像砖中庖厨图多有宰猪、屠狗者。《汉书?卢绾传》载： 刘邦与卢绾同日生，乡里持羊酒贺两家。《史记?项羽本纪》载： 项羽在鸿门宴上曾给樊哙一生彘肩吃。《史记?樊哙列传》记： 樊哙起义前，以屠狗为业。《后汉书?仲长统传》记： 东汉时，逢“嘉时吉日，则烹羔豚”。