兰州当归酒

甘肃省兰州市兰州酿酒厂生产的著名药酒。当归是名贵中药材，甘肃省又是我国当归的主要产区，以其质量优良，疗效显著而著称于世。当归酒是我国历史名酒，早在明代就已负盛名，李时珍在《本草纲目》里记有“当归酒”。 1971年兰州酿酒厂采访到这一古传秘方，并试制成功。该酒以优质高粱酒为酒基，以本地所产上乘当归为主，辅以北芪、枸杞子等名贵滋补中药材，经挑选、浸渍、陈贮、调配、过滤等工序精酿而成。酒度为36度。酒色呈棕红色，透亮清澈，药香浓郁，酒性平和，尤以当归药香突出，酒味醇香适口，香味协调，入口平顺，饮后舒适。常饮有活血、补血、益气、生肌和促进新陈代谢的功能。是我国著名的八大名药酒之一。