冰茶

泰国人的传统饮料。到泰国人家里作客，主人要为客人端上一杯冰茶或冰水果汁，在饭店用餐前，侍者先端来滚烫的热茶一杯，接着端来盛满冰块的盘子或高脚杯，把冰块放入热茶中，少顷一杯热气腾腾的茶立即冷却，人们就一口口地舒适地呷起来。泰国人不仅喝茶放冰，饮用其它饮料如可口可乐、柑汁、啤酒、咖啡等也放冰块。吃西瓜或菠萝等水果不仅放冰块，还要沾着盐末或辣椒末吃，在炎热的泰国，冰茶和冰水果汁即可消暑热，又可开胃口，因而受到人们的喜爱。