凤鸟牌半干红葡萄酒

系江西省国营云山综合垦殖场凤凰山葡萄酒厂生产的优质酒。该酒以当地特产的北醇葡萄鲜果为原料;经分选、破碎、除梗、带皮发酵，再压榨取汁、过滤、下胶、贮存等工艺精酿而成。其酒液呈鲜艳的宝石红色，晶莹透明，芳香馥郁，鲜葡萄果香与酒香协调，口味净爽。酒度为16度，糖分为20%，总酸为0.65%。具有半甜型红葡萄酒的独特风味。1975年正式投产的“半干红葡萄酒”是江西省第一个问世的优质葡萄酒。 1983年被评为江西省优质产品，同年又荣获农牧渔业部优质产品称号。